Turismo Gastronómico

I Concurso del Cordero y el Vino en Albacete

Del 15 de marzo al 15 de noviembre de 2010

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT) de Albacete junto a IGP Cordero Manchego y DO Ribera del Júcar pretenden con este concurso ofrecer a todos nuestros comensales dos de los productos gastronómicos por excelencia de nuestra tierra: el CORDERO y el VINO.

I.G.P. CORDERO MANCHEGO es una Indicación Geográfica Protegida de ámbito territorial que recoge los municipios en los que se ha mantenido de forma tradicional la producción de corderos de la raza Manchega, donde la cría de estos corderos se realiza en régimen extensivo alimentándose de la leche materna y de los pastos naturales de La Mancha.El cordero amparado por esta Denominación será de raza Manchega y el comité de Certificación de Canales determinará la aptitud de las canales amparables por la IGP, sellando las calificadas con el nombre de “Cordero Manchego”.

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II Jornadas de la Tapa de Riópar 2010

Del 17 al 18 y del 24 al 25 de Julio

Las II Jornadas de la tapa de Riópar se organizan por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete, en colaboración con el Ayuntamiento de Riópar, y se celebrarán durante los siguientes días: del 17 al 18 y del 24 al 25 de julio de 2010.

Se establecen tres premios a las mejores tapas populares, los cuales ganarán aquellos establecimientos que más votos reciban de los clientes en la web www.turismoenalbacete.com. Sólo se admite un voto por persona.

Entre las personas que realicen su voto, se sorteará una cena - degustación para cuatro personas en el establecimiento que reciba el premio del concurso de la Tapa Popular.

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II Jornadas de la Tapa de Tobarra 2010

Del 18 al 20 y del 25 al 27 de Junio

Las II Jornadas de la tapa de Tobarra se organizan por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Albacete, en colaboración con el Ayuntamiento de Tobarra, y se celebrarán durante los siguientes días: del 18 al 20 y del 25 al 27 de junio de 2010.

El precio de la tapa será libre, si bien, en ningún caso, podrá superar los 2,00 euros/tapa o media ración, excluida la bebida.

Las tapas presentadas serán valoradas por un jurado que otorgará premios a las tres mejores tapas, conforme a la suma de las puntuaciones obtenidas según los criterios de: Originalidad, presentación, relación calidad-precio, sabor-degustación y empleo de ingredientes autóctonos.

Más información de las II Jornadas de la Tapa en Tobarra

II Jornadas del Puchero de Albacete 2010

Del 11 al 14, del 18 al 21 y del 25 al 28 de Febrero

Decía un viejo aforismo que "somos lo que comemos". Esto no sólo es así por necesidades biológicas, sino porque la ingesta de alimentos lleva consigo tantos hábitos culturales que hacen del comer un factor de identidad de primera magnitud. Cada pueblo, cada edad, cada grupo social y cada género come de distinta manera lo cual constituye una enorme variedad de culturas alimentarias.

Con Viva la Cuchara queremos reconocer una forma de comer saludable y muestra que, adaptándola a estos tiempos, pueden ser una ayuda ante los últimos cambios alimentarios. Con Viva la Cuchara, que celebramos en estos meses tan invernales de Carnaval y posterior Cuaresma, rendimos culto al plato-totem de Albacete: El Puchero.

Más información de las II Jornadas del Puchero en Albacete