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Denominaciones de Origen de los vinos y de pagos de Albacete
VINOS con Denominacion de Origen de la provincia de Albacete y destacado destino de interés en Albacete.
VINOS D.O LA MANCHA
Vinos de La Mancha se asienta sobre la comarca natural más grande de España, englobando parte de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo, y constituye la mayor agrupación vitícola del mundo. Su superficie de mas 191.000 ha supone una amplia variedad de vinos dedicándose la mayor extensión al cultivo de la variedad blanca Airén; sus cepas se podan muy cortas, creciendo rastreros sus sarmientos para retener al máximo la humedad del suelo. Entre las uvas tintas, la principal es la Cencibel, de gran calidad. Otras variedades de uva son Cabernet Saugvinon, Macabeo, Pardilla, Garnacha, Merlot,syrah y Moravia Consejo regulador Vinos DO “la Mancha”: www.lamanchado.es
VINOS D.O. MANCHUELA
La D.O. Manchuela comenzó a representar a un conjunto de bodegas de vino de las provincias de Albacete y Cuenca que empezaban a destacar internacionalmente por la alta calidad y singularidad de su tipo de vino.
Ocupan los pagos situados entre el Júcar y el Cabriel, al Sudeste de la provincia de Cuenca y al Nordeste de la de Albacete. Los viñedos crecen en la meseta, en un clima seco bajo un rotundo sol que por las noches da paso a los vientos frescos y húmedos del Mediterráneo. Con ese contraste de temperaturas, el periodo de maduración es largo y la uva llega sana a la plena madurez, lo que la convierte en una zona idónea para el cultivo de variedades tintas y caldos elaborados principalmente con variedad Bobal o Cencibel. DO Vinos de La Manchuela. https://www.manchuela.wine/
D.O. VINO JUMILLA
La Denominación de Origen Jumilla está situada en el Sureste español, entre el norte de la región de Murcia (municipio de Jumilla) y parte de la provincia de Albacete -Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre y Fuente Álamo-. Es una región agreste, donde las viñas se extienden en una altiplanicie rodeada de montaña e ideal para el cultivo de la uva más importante de la DO: la uva Monastrell. Consejo regulador Do vinos de Jumilla: www.vinosdejumilla.org
D.O. VINO DE ALMANSA
La zona de producción de la Denominación de Origen vinos de Almansa se sitúa al Este de la provincia de Albacete. Los vinos de la Denominación de Origen Almansa se caracterizan por la intensidad de color muy alta, vinos recios pero suaves, de color rojo rubí, amplio extracto y marcado paladar. Las variedades tintas más extendidas son: Garnacha, Tintorera, Monastrell y Cencibel. Producen también vinos blancos con las variedades de Meseguera y Airén. Consejo Regular Vino D.O. Almansa: www.vinosdealmansa.com
VINOS DE PAGO
Los vinos de calidad reconocida producidos en pagos determinados de nuestro territorio son unas denominaciones de origen muy especiales en las que se pretende amparar a ciertos vinos singulares, nacidos de una estrecha relación entre viña y bodega, que cuentan con una calidad excepcional reconocida tanto por especialistas como por el consumidor. La legislación admite la posibilidad de que una denominación de origen consista en el nombre de un lugar o pago vitícola que, por las características del medio natural, por las variedades de vid y sistemas de cultivo, produzca uva de la que se obtengan vinos de calidades distintas y propias mediante modalidades específicas de elaboración.
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